Desde el Centro Industriales Panaderos anunciaron
que entre esta semana y la próxima el producto costará entre $40 y $45 por
kilo. El incremento del precio de la bolsa de harina, de la tarifa de luz y gas
y la venta clandestina justifican la decisión.
La suba en el precio de la bolsa de 50 kilogramos de
harina que avanzó hasta los $530 en las últimas semanas, más el incremento de
los servicios de la luz y del gas, y la clandestinidad en el sector, llevó a
que los panaderos analicen aplicar una nueva alza en el pan que rondará el
10%.
Pablo Albertus, presidente del Centro Industriales
Panaderos, dijo que el incremento se venía analizando al seguir los aumentos en
los insumos como el harina y en los servicios que son determinantes para
una suba de precio.
El empresario dijo que hasta hoy, las panaderías
manejan un rango de $35 y $40. Pero entre esta semana y la que viene ya habrá
un piso de $40 a $45 y algunos productos especiales rondarán los $50, adelantó.
"El problema que tienen los panaderos es que no
se sabe hasta cuándo se va a seguir con esto", alertó.
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